Sacha Inchi

La semilla de sacha inchi es muy rica en proteína (33%) y aceite (49%), es por ello que su presentación más conocida es el aceite de sacha inchi. Está considerado como un aceite de muy alta calidad para la alimentación y la salud, entre sus principales beneficios está: reducir el colesterol de la sangre, mantiene una adecuada presión arterial, agiliza las funciones cerebrales relacionadas con la memoria, inteligencia y razonamiento. Se recomienda su uso en personas con problemas cardiovasculares y madres gestantes.


Nombre          Plukenetia volubilis